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　　食物家产是低附加值家产。冷链物流关于库房及运输车辆的高要求，使冷链物流的本钱远高于寻常物流，徐纵纵指出，医药冷链物流之所以发展较为抢先，重点即是因为医药家产的附加值较高。但是尽管如此，我国医药冷链物流的净利率也仅在1%到1.5%控制。

　　本钱收回存在周期。食物冷链的本钱收回期基础集合在夏天，而在温度较低时节，冷链运输车基础也只能作为寻常运输车运用。食物冷链物流带来了较大收入，但企业也必须研究是否可以接收一年中可能有泰半时光都不能收回在冷链方面所做的投资。

　　我国冷链物流的终端顾客还不成熟，在货品转接时不能完成“冷对冷”对接。而冷藏车辆在露天开门带来的资源打发，会大大增添电费等运转本钱。很多生鲜产物，如蔬菜等，一方面制作端没有实行田间的降温办理，另一方面消费者在收到货品后也不会赶紧实行冷藏，一旦出现品质问题，义务的界定极难实行。

　　尽管生鲜电商的迅速发展为冷链物流带来了极大的商机，但与此同时电商也给物流带来了极高的要求，第三方冷链物流在知足电商在安全性、快捷性上，尚有很长的路途要走。